?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда

"завтрак с собой"

Интересная идея.
Думаю, может тоже так в дорогу делать. В  банке несладкий йогурт, гранола, мёд, ягоды-фрукты.


Читать дальше...+1Свернуть )

Метки:

Как можно дарить еду.

Из разряда "сделай сам". Продают у нас такие подарки в книжном магазине. Осталось только добавить яйца , масло и ещё там что-то, можно печь печенье. Или самому наделать такие наборы, банку ленточкой перевязать и рецептик прикрутить. (Но самое лучшее, по-секрету, это корзинки с едой. Джем с сыром, домашнее печенье и вино)
Еда и билеты  всегда идут на ура.



Читать дальше...+1Свернуть )
Мои дети его обожают, в основном едят с оладьями или просто так или поливают  мороженое.
Можно ещё обoзвать гламурненько - "клубничый суп" (это сейчас модно, тренд так сказать).
Бабушка моя делала похожее  варенье пятиминутку, только добавляла больше сахара и  закатывала потом в банки. У нас до банок ничего не доживает или я просто слишком ленивая.

Как делааю я: клубнику в кастрюлю и разминаем, добавляем туда несколько ложек сахара (по-вкусу),  и кладём на огонь. Довести до кипения и сбавить температуру,  не забываем помешивать. Пусть побулькает тихонько минуты 3 и всё, готово.
 Тёплый джем на мороженое ммм или на блины.


Под катом оладьи и клубника в процессеСвернуть )

Метки:

Пряничный домик.

 Чем мы вчера занимались? Пока дитя было в школе, я сделала стены для домика. А вечером, уже все вместе, дети и взрослые, его  украшали  - это традиция в Канаде, делать пряничные домики к Рождеству. Иногда раздаривают домики близким и друзьям если хватит сил.  Мне такое подарили, когда я только сюда приехала. Мне? Целый домик?
В магазинах в это время тоже продаются готовые домa или наборы, чтобы можно было не возиться с тестом. В этом году я собралась с духом, как приличная домоxозяйка, и в первый раз сделала  домик с нуля, а дети потом помогали -
отличное времяпровождение всей семьёй. Некоторые люди такие шедевры выдают, что мой дом меркнет на их фоне, но это сноровкa. А из меня какой кондитер? Никакой, я только пироги дрожжевые умею печь.

На английском такой домик называется "gingerbread house", он пришел к нам из сказки братьев Гимм - "Ганс и Гретхен" - дети бродили по леcу и набрели на пряничный дом. Пряник в европу занесли крестоносцы, ну а  новому свету уже по-наследству досталось.Пряник делает пряником что? Пряности. Это имбрирь в первую очередь, корица. Рецептов очень много, но всех их объединяют  пряности. Ещё на рождество делют пяничных человечков, который и от бабушки ушёл и от дедушки ушёл , это считай как наш колобок. Tрадицию пряничных человечков принесла нам английская Елизавета I, которая обожала пряники, с тех пор на рождество их и пекут.

Наш домик который очень скоро сожрут



Рецепт как делать...Свернуть )